Are you ready?

冷蔵庫とキッチンの整理と掃除は前日の夜にぬかりなく
資料は全部確認した。
レシピとラフはプリントアウト済
進行表も書きだして
材料は全部揃ってるし
型と道具を並べて
窓を開けて掃除機かけて
花の水をあげて
何か気分が上がるBGMを

朝ごはんはおにぎり2つ
エプロンをつけて髪をぎゅっと結ぶ

今日から次の本の撮影用のお菓子を作り始めます。
全部片づけて、きっちり準備してはじめるのがお約束
場所も頭の中も片づけてひたすら集中して作ります。

今週のお花にピンクのガーベラを追加
ぴんとまっすぐに伸びているところが好き。



お知らせです。
渋澤健さんと坂之上洋子さんのトークショーで

友人の寺脇加恵ちゃん (Click!) と一緒にフードを担当します。
私は会場にも行く予定です。
もしよかったらいらしてくださいね。
トークショーおもしろいと思います。きっといろんな発見があるような気がします。
私も今から楽しみです。


セミナーの詳細はこちら (Click!) 　 (Click!) 

粉物三昧


パンケーキ、ミルクティー



朝から試作。粉物三昧。パンケーキも試作。
だんだん味がわからなくなる。
やはり粉物は量が重要。
「もうちょっと食べたい～」って量で出すのがいいと思う。
私がお店を開いたらそういうギリギリのラインを狙うね（笑）
物事はトータルバランスが重要。
それでいてどこか秀でてるまたは個性があること。

今日の紅茶はH.R.ヒギンス (Click!) のデュークストリート
H.R.ヒギンスはイギリス王室御用達のお茶屋さん。
紅茶はミルクティーが好きなので濃いめのボディがしっかりしたものが好き。
以前お友達がプレゼントしてくれておいしかったのでまた買いました。
このグレーの缶の色も好き。

お茶っていいなあと思うとつい買っててストックが大量。
でもいいの。お酒飲まないし、飲み物買うってあまりしないし
お茶くらい好きなの飲みたい。
仕事で行き詰ったらお茶かコーヒーをいれる。
たまにレモンスカッシュつくったりもする　。
香りでリフレッシュするのです。


さて、5月はたくさんのミッションがたくさんあるのですが
どれも楽しみなものばかり
さらにそれを楽しむためにちゃんと準備をしようと思います。
ものごとが有機的に動くためにはひとりのときの時間の過ごし方が大事。

朝の贅沢な時間

今週の花は芍薬とカーネションそしてバラとグリーンがたくさん。
お花はお友達からのプレゼント。
花を毎朝、水切りして霧吹きで水をかけて
それが朝の光の中で「きれいだなあ」とうっとりするのが習慣。
すごく贅沢な気分になれる。
本当はお庭があったらもっとステキなんだろうけど。



連休も終わって今週もスタート、な月曜日。
でも正直言うと曜日感覚はまるでない
いつまでが連休かわからなくて
「世の中はいつまで休みなの？」とふくちゃんにきいたぐらい。
「あなたときどき浮世離れしてるよね」と言われました。

まあ、実を言うと日にちの感覚もない（笑）
じゃあ、何があるのか？というと大事な何かまでの期間の感覚はある。
主に仕事。撮影日とか、入稿とか、
そこまであと2週間とか、5日というのだけ。
現在が何日かはあまり大事じゃなみたい。
今日の日にちはcommitする何かまでをはかる1点という感じです。

お仕事とお休みの間も曖昧
なんかうまく説明することばが見つからなかったけど
「毎日仕事」で「毎日お休み」なんだと
それもまた贅沢な人生だと思うわけです。